Les Jardins du Puyrajoux, modèle expérimental agro-écologique innovant à Venansault

On pourrait dire que Les Jardins du Puyrajoux, situé à Venansault, font figure de modèle expérimental agro-écologique innovant. Dès le départ, son créateur, Stéphane Castanié, a souhaité associer maraîchage de légumes de saison et sans traitement, vente directe, agroforesterie et ateliers de formations à destination des porteurs de projets.

Les Jardins du Puyrajoux

C’est un petit îlot de biodiversité aux contours élaborés minutieusement qui constituent Les Jardins du Puyrajoux. Des jardins organisés en planches de cultures entourés de haies fruitières, plus de 2500 arbres plantés, un mandala, 4 mares, et un local créé sur mesure pour accueillir deux fois par semaine des locaux en quête de circuits-courts ! Pourtant, en 2019, lorsque Stéphane Castanié porte ce projet, il fait face à une problématique essentielle : « Je ne suis pas du tout du milieu agricole à la base. On m’avait donné le nom d’un paysan référent sur le secteur de Venansault, ce qu’il m’a dit m’a fait comprendre que les seules parcelles disponibles étaient déjà convoitées par des fermes existantes. Durant 1 an et demi, j’ai cherché sans trouver de terres, découragé, j’ai failli tout arrêter ». C’est finalement par l’intermédiaire du bon coin que Stéphane est parvenu à acquérir des terres (lire notre encadré Passeurs de Terres).

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