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15 Novembre 2018 [Projection] Ciné-débat avec le documentaire « La Planète Lait » à Saint-Jean-de-Monts
15 novembre 2018 20h30 - 23h00
Jeudi 15 novembre – 20h30, projection de « La planète Lait » !
Les vaches fournissent aujourd’hui une industrie hautement technologique. Un marché mondial s’articule autour du lait, produit qui anime les débats, jugé comme vertueux pour le renforcement de l’organisme par les uns mais incompatible avec le métabolisme humain par d’autres, car trop riche. Une enquête est menée sur la filière laitière à travers ce film où l’on découvre les dérives d’un marché mondial en expansion mais aussi les alternatives à cette industrie.
Comment les vaches sont-elles devenues les fournisseurs d’une industrie hautement technologique ? Qui trouve-t-on derrière ce marché ? Existe-t-il des alternatives ? Quels sont les bienfaits du lait ? Enquête sur l’industrie laitière, incarnation de l’expansion mondiale d’une filière agroalimentaire devenue omniprésente.
Intervenant : La Coopérative Biolait.
Séance organisée dans le cadre du Festival Alimenterre :
Voir notre article https://demain-vendee.fr/actualites-vendee/en-novembre-festival-alimenterre-questionner-notre-alimentation-saint-jean-de-monts/