Ensemble, ils projettent de reconstruire une pêcherie du littoral de Talmont-Saint-Hilaire
Filière Biodiversités Maraîchines : une viande bio, locale et provenant d’élevages qui soutiennent la biodiversité
27 mai 2025Pêcherie
En 2024, des passionnés du patrimoine Talmondais imaginent de reconstruire une pêcherie du littoral de la commune. Ces pêcheries, exploitées jusqu’au XXème siècle, permettaient à la population d’assurer son approvisionnement en poisson. Constituées de murs en pierres, elles emprisonnaient le poisson à marée basse.
«Les racines d'un peuple sont le fondement de son avenir»
Jack Guichard, vice-président du Groupe Associatif Estuaire, évoque pour nous ce projet de restauration. Un projet de liens humains : entre les hommes et femmes du passé, d’aujourd’hui et pour les générations futures.
Ces structures ont été construites par les moines au Moyen Âge. Les serfs pouvaient venir travailler à leur construction en échange du recouvrement de leur liberté. Plus tard, les pêcheries furent confiées à «des chefs de pêcherie» qui en assuraient l’exploitation et l’entretien jusque dans les années 1970 où elles furent interdites pour ne pas concurrencer les pêcheurs en mer.
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