L'instant Radio Demain-Vendée, le rendez-vous des initiatives positives, reçoit cette semaine Mathilde Français, de la Ferme de Ceres !
Nous sommes en compagnie cette semaine de Mathilde Français, de la Ferme de Ceres. Elle nous présente son projet d'installation agricole à la Génétouze. Spécialisés dans les grandes cultures céréalières, Mathilde et Freddy cultivent sur le modèle de l'agroforesterie du blé, du sarrasin et du colza, qu'ils transformeront dans leur ferme en farines, huiles et pâtes artisanales, revendues en circuit court !
Un modèle agricole de la production à la commercialisation expérimental et innovant pour une souveraineté alimentaire locale !
" L'instant Radio n°12" Invitée, Mathilde de la ferme du Ceres !
Retrouvez-nous chaque semaine sur DIG Radio, le lundi de 11h à 11h30 avec un nouvel invité.
Une émission pour donner la parole aux acteurs d’une transition sociétale et environnementale !
Un temps d'échange pour mettre en lumière les initiatives, actions et solutions positives de proximité, qui répondent, chacune à leur manière, aux enjeux et limites de notre modèle de société.