Bonjour et bienvenue dans l'instant radio itinérant de Demain-Vendée, nous nous posons aujourd'hui dans une toute nouvelle brasserie artisanale, La Louette, qui ouvrira ces portes dans quelques jours aux Herbiers. Cécile Cossard, à l'initiative de ce projet est notre invitée. Nous revenons avec elle sur son changement de parcours professionnel, sur sa démarche d'approvisionnement bio et local pour le houblon notamment, ainsi que sur sa volonté de mettre en place la consigne dans une économie circulaire.
Retrouvez-nous la semaine prochaine avec un nouvel invité.
Retrouvez-nous chaque semaine sur DIG Radio, le lundi de 11h à 11h30 avec un nouvel invité.
Une émission pour donner la parole aux acteurs d’une transition sociétale et environnementale !
Un temps d'échange pour mettre en lumière les initiatives, actions et solutions positives de proximité, qui répondent, chacune à leur manière, aux enjeux et limites de notre modèle de société.